Bienvenue dans l'univers de Bondoly!

Aujourd'hui je reviens avec une recette 100% congolaise, celle de la chenille du palmier. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, il s'agit d'un insecte comestible qui se développe dans le palmier qui en est la plante-hôte. On en trouve de temps en temps dans les alimentations exotiques mais avec le bouche à oreille et si vous êtes proche de la communauté congolaise, vous pourrez aussi trouver des personnes qui en ramènent du pays et en vendent. Les congolais en raffolent tout particulièrement et l'accompagnent de chikwangue, de fufu ou le mangent tout seul. Cet insecte à l'apparence peu ragoûtante et cependant délicieux une fois sauté à la poêle avec des oignons et un peu de bouillon de poulet 😋  La recette qui se fait sans huile, le mpose étant déjà très gras, est très simple, sans chichi.                                               Pour un Kg de MPOS...

"...Arrêtez, et sachez que je suis Dieu: je domine sur les nations, je domine sur la terre..."  Psaume: 46:10 S'il y a bien une rencontre qui a boulversé ma vie et que je souhaite à tout un chacun, c'est ma rencontre avec Jésus-Christ. Tout d'abord il faut savoir que je suis née dans une famille chrétienne avec un père très attaché à la parole de Dieu.  Nous n'allions pas forcément à l'église tous les dimanche, mais nous avions la Bible à la maison et nous craignions Dieu. Néanmoins en grandissant et avec la séparation de mes parents à mes 11 ans, je m'étais éloignée progressivement de Dieu jusqu'à devenir selon moi athée. Je ne priais plus avant de dormir et Dieu était devenu pour moi une réalité très abstraite, ou encore une invention humaine. De plus, les études que j'ai faites par la suite avaient achevé d'endurcir mon coeur. "...Quand les montagnes s'éloigneraient, quand les collines chancelleraient, mon amour ...

VANITAS, c'est le nom que porte l'exposition  du collectif SADI ( Solidarité des Artistes Pour un Développement Intégral ) dont fait partie Yves SAMBU. L'exposition qui se tient actuellement à l'institut français de Kinshasa (jusqu'au 29 Avril 2017) rend hommage à la SAPE ( Société des Ambianceurs ou Artistes et des Personnes Elégantes ) ainsi qu'aux sapeurs dont l'extravagance vestimentaire et le comportement provocateur suscitent fascination et critiques. Yves SAMBU Né le 15 juin 1980 en République Démocratique du Congo, Yves SAMBU est diplômé en Arts Plastiques à l'Académie des Beaux Arts de Kinshasa. C'est à travers la photographie et la vidéo, ses médiums de prédilection, que Yves SAMBU trouve son moyen d'expression. Définissant son art de " conceptuel à impacts visibles ", Yves place l'humain au centre de sa création artistique et questionne sa place dans la société. Artiste engagé sur les thématiques sociétales, Yve...

Vous passez un week end triste et monotone?  J'ai sélectionné pour vous le meilleur de l'humour anglais, Mr Bean! Pour ceux qui connaissent déjà c'est l'occasion, pourquoi pas de revoir ces vidéos et de se marrer seul, en famille ou avec des amis. Pour ceux qui ne connaissent pas, Mr Bean est une série télévisée britannique qui  met en scène le personnage de  Mr Bean , créé par  Rowan Atkinson  (qui joue lui-même le rôle de Mr Bean) alors qu'il était à l' université . Il s'agit, comme le décrit son créateur, d'un  « enfant dans le corps d'un adulte »  pour qui tout événement de la vie de tous les jours devient une source d'ennuis et prend parfois des proportions insoupçonnées. Il se caractérise également par sa tendance à trouver une solution totalement improbable à ses problèmes.  Voici une sélection de mes épisodes préférés. Bon visionnage! Mr Bean - Shopping Mr Bean - The curse Mr Be...