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SCROLL DOWN FOR ENGLISH Avez-vous entendu parler de la sauce Alfredo? C'est cette sauce à base de crème liquide et des trois fromages (asiago, mozzarella, parmesan mais vous pouvez choisir les fromages que vous voulez ) qui est très appréciée chez nos amis les ricains. Perso je l'ai souvent vue dans différents Mukbang mais je ne l'avais jamais testée. Enfin si, j'ai acheté une fois une sauce au fromage qui pourrait s'en rapprocher mais le goût n'était franchement pas terrible et d'ailleurs il est conseillé de faire la sauce Alfredo soi même. Alors je l'ai faite. VERDICT: Sans casser des pattes à un canard, cette sauce est quand même bonne. Voici la recette suivie de la recette de mon dessert. Sauce Alfredo Ingrédients - 5 gousses d'ail écrasées - Un peu d'huile - 50g de beurre - 300 ml de crème liquide - 3 fromages au choix (Asiago, Mozzarella, Parmesan) - Persil haché (facultatif) Faire revenir les gousses d'ail ...

Si comme moi vous étiez pré-ado dans les années '90 (ou même déjà ados), vous êtes sûrement restés nostalgiques des vestiges de ces années que les plus jeunes d'entre nous n'ont pas eu la CHANCE de connaitre. Et oui, je dis bien la CHANCE en majuscule car bien que le monde ne faisait que ses premiers pas dans l'univers 2.0, ces années restent gravées dans ma mémoires comme étant mes plus belles années. C'est l'époque de la Super Nitendo, la Game Boy, le walkman, les cassettes VHS et des films qui ont bercés mon enfance. Je ne sais pas pour vous, mais moi j'adore encore aujourd'hui passer mes week end à me retaper tous ces vieux films et séries quand je n'ai rien à faire... C'est pour moi des moments privilégiés de détente par excellence. Sans plus attendre voici mon Top 10 des meilleurs films des années '90 (il y en a bien d'autres que j'aime mais bon il fallait bien faire un choix, et cela n'a pas été simple 😅) 1.   Mat...

Le week-end dernier j’ai eu une grosse envie de McDo 😋 Mais voilà, je n’ai pas de McDo à l’endroit où je vis, ce qui est un bon prétexte pour en faire à la maison :) Ce qui n'est pas plus mal vu que depuis un certain temps je suis fan du "fait maison", DIY et tous ces trucs là... A cela s'ajoute la fierté de partager avec mes proches mes petits exploits et leur faire plaisir.  Ce que j’ai voulu reproduire c’est surtout le fromage bien épais et fondant du cheesburger du McDo… Après quelques recherches sur le net, je suis tombée sur quelque chose qui pourrait s’en rapprocher. Le résultat final a donné ceci: Ingrédients : - 4 pains pour hamburger - 4 lamelles de lardons - 250 g de viande hachée - 4 tranches de tomate - Cornichons - Laitue - 1 oeuf - 200g de fromage râpé  Épices pour steak - 1 cc de Paprika - 1 cc de Piment de Cayenne - 1 cc d'Ail en poudre - 2 cc de Sucre roux - Sel  - Poivre    Sauce béch...

Devenu populaire en Corée du Sud en 2010, le Mukbang ou Meokbang met en scène des personnes qui dévorent de plats géants en direct tout en interagissant avec leurs publics. 밴쯔  Les vidéos sont diffusées gratuitement sur YouTube mais aussi sur d'autres plateformes payantes. Vous avez bien compris, des gens à travers le monde sont prêts à payer pour voir d'autres personnes manger! Où va le monde me diriez-vous? C'était ma réaction quand j'ai découvert, par hasard, une vidéos mukbang en surfant sur Youtube (non je n'ai pas payé, rassurez-vous). J'ai regardé la vidéo jusqu'au bout d'abord pour voir quel était le but de celle-ci... Puis j'en ai découvert d'autres où les gens ne faisaient que manger, parfois de très grands plats vraiment spectaculaires. Et là je me suis dit  WTF , c'est pas possible que ce genre de vidéos existent. Mais quel est le but de ceux qui regardent? Faisons un peu de sociologie. Selon une récente étude, d'i...

Oura Oura, il est de retour!  Vous l'avez sûrement remarqué, à moins de ne jamais sortir de chez vous, le choker, cette vedette des années '90 a fait son grand retour (bon, c'est vrai qu'il a fait son comme back depuis plus d'un an maintenant et que l'article arrive un peu en retard, soit!). On se souvient tous des films des années '90 ou des clips de girls band, cet accessoire ultra girly a fait beaucoup d'adeptes mais aussi beaucoup de détracteurs... Qu'on aime ou qu'on n'aime pas, le choker reste néanmoins gravé dans nos mémoires comme un accessoire incontournable de ces années: Elisa Donovan (Clueless) Coyote Girls Fairuza Balk (Craft) En 2016, le choker a su se réinventer et se tailler une place de choix dans nos coffres à bijoux. Si vous étiez restée nostalgique de cette époque, vous avez désormais le droit de l'arborer fièrement autour de votre cou sans avoir peur d'être ringarde! Et ça les stars l'...

Aujourd'hui je vous présente un mets traditionnel du Congo, le Pondu en RDC ou Saka Saka chez nos chers voisins d'en face (Congo Brazzaville). Le Pondu est un plat d'Afrique Centrale à base de feuilles de manioc pilées. Il se cuisine toujours avec de l'huile de palme ( il existe des variantes moins caloriques mais les puristes ne jurent que par la version originale à l'huile de palme) et se mange accompagné de riz, bananes plantains, igname, chikwangue, pain ou encore du fufu (pâte de manioc ou de maïs). La recette de MON Pondu (eh oui, chacun a plus ou moins sa recette) Pondu (Saka Saka) INGRÉDIENTS - 1 sachet de pondu surgelé (vous pourrez en trouver dans l'épicerie afro de votre ville). - Deux grosses aubergines - 4 beaux poireaux  - 1 gros oignon - Trois grosses louches d'huile de palme - Du bouillon de poule (pour l'assaisonnement) Eplucher et découper les légumes  (il est important de ne pas mixer les légumes). ...

Des voix qui chuchotent, des ongles qui grattent des surfaces, des simulations de rendez-vous chez son coiffeur ou encore le massage d'oreilles, les vidéos ASMR se déclinent à l'infini. Je vous propose un petit tour d'horizon d'un phénomène qui constitue déjà une communauté.     Relaxing Ear Massage/ JellyBeanASMR Tout d'abord l'ASMR c'est quoi? Ce barbare acronyme veut dire en anglais Autonomous Sensory Meridian Response qui peut se traduire en français par Réponse Automatique des Méridiens Sensoriels . On parle d'un déclenchement ASMR lorsque l'on éprouve une sensation agréable provoquée par un stimulus auditif, visuel, cognitif ou encore olfactif. Cette sensation agréable qui n'est pas sexuelle se ressent généralement au niveau du crâne et du cuir chevelu. Des personnes décrivent cette sensation comme des chatouillis ou des picotements ressentis également à différents endroits du corps selon l'individu et pouvant conduire ...